Excursiones fuera de Florencia --- El molino de viento de Monterifrassine

Tienes un dia libre? Haz un recorrido a --- EL MOLINO DE VENTO DE MONTERIFRASSINE. La Toscana no es un territorio ventoso, si no en la costa y en algunas zonas montañosas. Por eso, a lo largo de los siglos los molinos para moler trigo han sido empujados por el agua de los arroyos, especialmente abundantes en los Apeninos, y no por el viento, como en el norte de Europa. Pero a finales de 1700 y principios de 1800, en la época de la Iluminación, los grandes terratenientes, animados por los Grandes Duques de Lorena, se reunieban en la Academia dei Georgofili y estudiaban y experimentaban nuevas técnicas agrícolas. Y así se construyeron algunos molinos de viento. La mayoría en la costa, pero algunos en el interior. Se han identificado cuatro de ellos, con la forma característica de una torre de cono truncado. Uno, cerca de Monterifrassine (Pontassieve), a 15 km de Florencia, ha sido completamente renovado: la mampostería, la cúspide giratoria y las aspas, pero también los engranajes para pulir en el interior, hechos de madera. Cuenta la leyenda que Leonardo da Vinci estudió los engranajes de estas muelas, dejando dibujos y proyectos que serían la base de estas máquinas, a veces denominadas "Leonardesche". El molino es parte de una gran granja, que también incluye un restaurante, que también se especializa en fiestas y bodas. Se pone una mesa en el molino y luego la comida viene del restaurante. Si alguien está interesado… tal vez para su propia boda…. . Tome la carretera hacia el este a lo largo del río Arno hasta Pontassieve, luego a la izquierda subiendo la colina hacia Monterifrassine.