Excursiones fuera de Florencia - La grotta Braschi

A veinte minutos a pie de la plaza principal de Fiesole por via Giuseppe Verdi, al poco tiempo se entra en el bosque y se llega a la Grotta Braschi, la cantera de arenisca más espectacular del Parco della Pietra del Monte Céceri, un hermosa área protegida y equipada con caminos, bancos y letreros. El nombre deriva de la leguminosa "cece” (garbanzo), similar a la protuberancia en el pico de los cisnes que aparentemente frecuentaban la zona y que los florentinos llamaban por esta razón "céceri". La montaña, ahora densamente cubierta de pinos, cipreses, robles, tilos y otra vegetación, fue en el pasado completamente estéril porque se utilizó como cantera de pietra serena para la construcción de palacios florentinos, especialmente en el Renacimiento. Las canteras eran de dos tipos: las "latomie", verdaderos túneles excavados en la roca para seguir las vetas de pietra serena, generalmente de unos pocos metros de espesor, o las "tagliate", canteras al aire libre sobre vetas de piedra emergentes. La cueva de Braschi, que lleva el nombre del antiguo propietario, es un ejemplo clásico de latomia, ahora visible (y fotografiable), pero no accesible por razones de seguridad. Finalmente, la cueva se abre a una de las vistas más hermosas de Florencia, un paseo inolvidable. Florencia, desde Piazza Mino da Fiesole hasta via Giuseppe Verdi.